店舗プロデュース 事例紹介

梅林堂 埼玉博通り店

梅林堂埼玉博通り店
和洋菓子店

埼玉県熊谷市中西

2006年4月内装リニューアル

コンセプトは「 モダンの中に和の追求 」

地方和菓子店には欠かせない「慶弔・特注ケース」もグリッドタイプのインパクトの在る壁面棚に。

この店舗の設計デザインに求められた事…

「モダンの中に和の追求」

素材に、竹林・大谷石をイメージしました。




■ 壁面・ガラスケースの腰などには大谷石を貼り
また、ニスで光沢を出し濡れた感じの「しずる感」
を演出しました。
■ 正面壁面には竹林をイメージしての青竹の装飾
また、ガラスで仕切る事で奥行感・開放感を演出。

竹林と木彫り看板と「和」としての風情わ演出し壁面のタイル貼りで
モダンさを。

入口正面の導線をあえて遮断してのBIG平台。お客様へのインパクトを
試みました。

洋菓子エリアの奥にはステンレス製の業務用冷蔵庫をあえて設置し「しずる感」
の演出とスタッフさんの作業効率を考えました。

店内奥隅に大きな商品写真を設置。一押し商品を視覚的にアピールします。