店舗プロデュース 事例紹介

梅芯庵　新横浜高島屋店

梅芯庵新横浜高島屋店
和菓子店

神奈川県横浜市港北区新横浜

2007年8月新築

コンセプトは「 神社 」

竹林をイメージいあた青竹のディスプレイの中には半紙で手書きの「団子」
の下がり札を吊るし風情を強調。



団子の実演厨房は目立つために厨房内奥壁面を間接照明でライトアップ。

吊戸扉には神社の提灯をイメージデザインしたレザークッション。